Medan – Harga sejumlah kebutuhan di Pasar Tradisional Sei Sikambing, Kota Medan, masih terpantau relatif tinggi. Salah satu komoditas yang belum menunjukkan penurunan adalah ayam potong, yang bertahan mahal selama beberapa bulan terakhir.
Pedagang ayam di Pasar Sei Sikambing, Supriyadi, mengatakan harga ayam potong bersih saat ini berada di kisaran Rp45.000 per kilogram. Menurutnya, kenaikan harga tersebut dipicu oleh keterbatasan stok ayam dari distributor, sementara permintaan masyarakat tetap tinggi.
“Sekarang harga ayam bersih dan sudah dipotong itu Rp45.000 per kilo. Stok ayam terbatas, sementara permintaan di pasar ini banyak. Kami pun nggak sanggup melayani semua,” ujar Supriyadi, Minggu 1 Februari 2026.
Supriyadi menambahkan, mahalnya harga ayam bukan terjadi dalam waktu singkat. Bahkan, harga ayam sudah bertahan di atas Rp40.000 per kilogram selama hampir lima bulan terakhir dan belum pernah kembali turun.
Sementara itu, harga cabai bervariasi. Pedagang di Toko Mora Rezeki menyebutkan, harga cabai merah saat ini mencapai Rp30.000 per kilogram, mengalami kenaikan sekitar Rp2.000 dibandingkan hari sebelumnya.
“Cabai merah sekarang Rp30.000 per kilo, naik Rp2.000. Kalau cabai hijau Rp19.000, cabai rawit Rp44.000, dan cabai caplak Rp60.000 per kilo,” ujarnya.
Untuk komoditas bumbu dapur lainnya, seperti bawang merah dan bawang putih, harganya masih relatif stabil. Bawang merah dijual Rp30.000 per kilogram, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp34.000 per kilogram. Pedagang mengakui hingga kini belum ada komoditas sayur maupun bumbu dapur yang mengalami penurunan harga signifikan.
Loading ...